Geen resultaat
Bekijk alle resultaten
30 september, 2023
ZakelijkNHN
Advertisement
  • Home
  • Nieuws
    • NHNregio
    • AlkmaarRegio
    • NoordkopRegio
    • WestfrieslandRegio
    • WaterlandRegio
  • Zakelijk
    • ZakelijkNHN
    • Alkmaarinbedrijf
    • Noordkopinbedrijf
    • Waterlandinbedrijf
    • Westfrieslandinbedrijf
  • Verdieping
    • Column
    • Regio vacatures
  • Contact
ZakelijkNHN
  • Home
  • Nieuws
    • NHNregio
    • AlkmaarRegio
    • NoordkopRegio
    • WestfrieslandRegio
    • WaterlandRegio
  • Zakelijk
    • ZakelijkNHN
    • Alkmaarinbedrijf
    • Noordkopinbedrijf
    • Waterlandinbedrijf
    • Westfrieslandinbedrijf
  • Verdieping
    • Column
    • Regio vacatures
  • Contact
Geen resultaat
Bekijk alle resultaten
ZakelijkNHN

Hoornse sterrenkok Lucas Rive overleden

25 december 2019
A A
(advertentie)
Share on FacebookShare on Twitter

HOORN – De Hoornse sterrenkok Lucas Rive is woensdag 25 december overleden na een kort ziekbed. Hij runde samen met zijn vrouw het gelijknamige restaurant aan de Oude Doelenkade in Hoorn. Dit maakte Les Patrons Cuisiniers, de culinaire vereniging waarvan hij ook lid was vandaag bekend. Hij is 57-jaar geworden.

Frank Visser, de voorzitter van de vereniging omschrijft Rive als een goed leermeester met oog voor kwaliteit. “Lucas was een meester in het vertalen van zijn liefde voor koken naar uitgebalanceerde smaaksensaties: verrassend en vooruitstrevend. Ook ver buiten onze landsgrenzen speelde hij zich in de kijker. Op zijn 27ste mochtLucas zich de jongste tweesterrenchef van ons land noemen.”

Meernieuws

Hoorn loopt tot 2,3 miljoen aan inkomsten mis door Corona

Hoorn loopt tot 2,3 miljoen aan inkomsten mis door Corona

Hoorn verbiedt uitbreiding en nieuwbouw op bedrijventerrein Gildenweg

‘Dat ik hier in Hoorn mag staan en dat het gaat zoals het gaat, is een verademing. Ik geniet er elke dag van’
Lucas Rive (1962-2019)

Van Bokkedoorns naar Hoorn

Riva was ruim 27 jaar verbonden aan restaurant De Bokkedoorns in Overveen waarvan 22 jaar lang twee met Michelinsterren op zijn naam. In 2013 opende hij een eigen restaurant samen met zijn echtgenote Deborah in Hoorn. “Hun informele haute cuisine restaurant Lucas Rive werd binnen vijf maanden beloond met een Michelinster”, aldus Visser.

Sterren en gasten

“Voor Lucas waren het niet de lijstjes en de sterren die telden, maar de waardering van zijn gasten, die hij een onvergetelijke avond wilde bezorgen”, vervolgt Visser. “Zijn enorme passie en betrokkenheid en de bruggen die hij heeft weten te slaan voor het vak, zullen wij op onze beurt nooit vergeten. Een groot vakman en meester is niet meer.”

Tags: Featured
ShareTweetPin

Mis geen nieuws meer, volg ZakelijkNHN op facebook.


ZakelijkNHN

Populair deze week

  • Halve finalisten NHN Business Awards 2023 zijn bekend

    Halve finalisten NHN Business Awards 2023 zijn bekend

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Home
  • Nieuws
  • Zakelijk
  • Verdieping
  • Contact
Nieuws/tips/persberichten?

© 2020 Westfrieslandinbedrijf.nl wordt uitgegeven door Westfriesland Media

Geen resultaat
Bekijk alle resultaten
  • Home
  • Nieuws
    • NHNregio
    • AlkmaarRegio
    • NoordkopRegio
    • WestfrieslandRegio
    • WaterlandRegio
  • Zakelijk
    • ZakelijkNHN
    • Alkmaarinbedrijf
    • Noordkopinbedrijf
    • Waterlandinbedrijf
    • Westfrieslandinbedrijf
  • Verdieping
    • Column
    • Regio vacatures
  • Contact

© 2020 Westfrieslandinbedrijf.nl wordt uitgegeven door Westfriesland Media