1 juni mag, als het coronavirus voldoende onder controle is, de horeca weer gedeeltelijk open. Maar hoe richt je dat in, een anderhalve meter horeca? Is dat überhaupt haalbaar? En welke trends en ontwikkelingen verwachten we voor onze regio? Jos Klerx, sectorspecialist Horeca en Recreatie bij Rabobank, gaat hierover in gesprek met NHNEXT en neemt je mee in zijn visie hierop. Zo vertelt hij over creatieve oplossingen voor horecabedrijven en gaat hij in gesprek met de regiovoorzitter van Koninklijke Horeca Nederland, Rob Baltus en horeca-ondernemer Ashley Jonkman van NH Catering, die haar verhaal met je deelt. | In samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland.
Bron tekst en foto: NHNNEXT.NL