MEDEMBLIK – Afgelopen vrijdag was de symbolische sleuteloverdracht van restaurant MED Trattoria. Na het eerst tijdelijke te hebben gehuurd zijn zij nu eigenaar van het restaurant bij het Regatta Center aan de Vooroever in Medemblik. Eigenaar is de Jonkman Hospitality Groep uit Oosthuizen.
Per 1 mei 2014 zijn de vorige eigenaren Frank en Petra, gestopt met MED Eten en Drinken aan de regattahaven in Medemblik. Door het ontbreken van een uitbater van het restaurant tijdens de Delta Lloyd Regatta eind mei werd er aan de cateraar van het evenement, Noord-Holland Catering uit Oosthuizen gevraagd om het restaurant tijdelijk te openen voor het evenement. Uiteindelijk zijn zij de rest van 2014 huurder gebleven en zijn zij, vanaf januari 2015 dus de nieuwe eigenaar van het restaurant geworden.
Italiaanse keuken
MED Trattoria is een Italiaans restaurant “Wij serveren mooie Italiaanse gerechten zoals u die ook in Italië tegenkomt, denk aan; verse pasta’s die mooi op smaak zijn bereidt en waar eigenlijk alleen een mooie olie en Parmezaanse kaas bij hoeft,” aldus de website. Sinds mei is een eigen team, los van de cateraar, actief in het restaurant.
Zakelijk
MED trattoria richt zich niet alleen op toeristen, de haven en inwoners in Medemblik, maar ook op de zakelijke markt. Salesmanager Wouter Oonk: “Zakelijk bieden wij meerdere vergadermogelijkheden en ruimtes voor kleine en grote bijeenkomsten/evenementen. Beneden hebben wij naast het restaurant een ruimte voor 200 gasten. Op de eerste verdieping is een besloten ruimte met een prachtig uitzicht over het IJsselmeer en voorzien van een eigen bar. Daarnaast werken wij nauw samen met het naastgelegen ISC Medemblik, die ook over een aantal vergaderruimtes beschikt”. Het restaurant heeft binnen plaats voor 100 personen. Op het vernieuwde terras aan het water kunnen ook tot 100 gasten zitten.
Evenementen
“Door onze roots als cateraar kunnen wij kleine, maar ook grote zakelijke gezelschappen voorzien van passende catering, bediening en aankleding,” zegt Wouter Oonk (salesmanager). “Maar ook willen wij entertainment met bands, DJ’s en muziek evenementen als een Jazz avond gaan organiseren. Samen met het watersportverbond en de jachthaven laten wij deze locatie bruisen en kijken wij dan ook met veel plezier naar de toekomst.”
MED Trattoria opent vanaf 6 februari 2015 na een wintersluiting weer haar deuren aan de Vooroever 2 in Medemblik | www.med-trattoria.nl
